日本日本位於亞洲大陸東邊的太平洋上。日本的國土面積是377,873平方公里，整個國土由四個主要島嶼組成，在這四個島嶼的周圍還有約4,000多個小島。日本的國土面積大致相當於德國和瑞士這兩個國家面積的總和，與美國的加利福尼亞州相比要稍微小一點。 |
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訪日參考資訊 |
除了這裡所介紹的之外，日本還有許多其它值得推薦的菜餚。在日本逗留期間，請盡情地享受日本的飲食文化。
在安放在餐桌上的特制鐵鍋中，放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的調料汁後邊煮烤邊吃。
將蝦、墨魚、鮮魚等魚貝類以及各種蔬菜等裹上小麥粉面衣後用油煎炸。
醋味小飯團上面加上切成小片的新鮮魚貝類（金槍魚、蝦、墨魚等）和甜味烤蛋等的飯團
稱作攥壽司。另外，將黃瓜和鹹菜等放入中央、形成細長圓柱形後用紫菜包捲的飯團稱作
卷壽司。
將切成一口大小的新鮮魚貝類蘸上醬油和芥辣／芥茉（WASABI）後生吃。
雞肉、雞皮、雞肝等串成一條，涮上甜辣調料汁或鹽後直接在火上烤。也有將雞肉與蔬菜、蘑菇等串在一起的烤雞肉串。
將豬排裹上小麥粉面衣後用油煎炸。
將切成薄片的牛肉、豬肉、各種蔬菜和豆腐放入煮開的湯中享用。
面類是受到一般平民喜歡的餐食，有湯面和冷面等不同吃法。
