享受「花見」之樂

對於日本人而言，「花見」就意味着觀賞櫻花。大家會相約聚到櫻花樹下，開懷暢飲，品嚐美食，一起度過一段歡樂的時光。東京地區特別受歡迎的賞櫻勝地是「上野公園」。即使到了晚上，聚會也不會散去。花期雖短，但正因為如此才更能顯出其特別的價值。讓我們一起來體驗這種充滿日本風情的「花見」，一起來發現它的價值吧。

上野公園的「花見」

在東京，上野公園的「花見」熱鬧得人頭湧湧。或許這就是感受日本人積極外向一面的好機會。染井吉野等約1,000棵櫻花同時綻放的景象，在天色變暗後，約1,300盞燈籠會被點亮，因此在晚上也可以欣賞櫻花。上野公園是日本最古老的公園，裏面有博物館、美術館、動物園、神社和可以划船的池塘，足夠玩上一整天。這裏就像舉行祭典一樣，即使只是散散步，也別有一番情趣。
在櫻花樹下，野餐墊密密麻麻地連成一片，來自四面八方的人擠在一起吃吃喝喝，初次看到這片景象或許會感到驚訝，周圍還設有許多小食攤檔。

據說在上野公園賞櫻是老百姓開始賞櫻的起源。以前賞櫻只是貴族、將軍等位高權重之人的享受活動。但到了17世紀末，位於現在上野公園這地方的寬永寺開始向老百姓開放。最初由於這裏是將軍下令修建的寺廟所在地，因此禁止飲食。但後來江戶的許多地方都種植了櫻花，賞櫻的風俗也逐漸傳播開去。由於當時的老百姓都住在非常狹小的房屋中，因此能相約外出，在開放的氣氛環境中賞櫻是非常快樂的事。無論今昔，櫻花所具有的那種令人愉悅的神奇力量似乎都未曾改變。

花期：3月中旬至４月上旬
地址：東京都台東區上野公園
交通：JR山手線「上野站」 公園出口附近

• 上野恩賜公園（日文）

專欄：櫻花與日本人

進入3月，天氣回暖之後，日本人就會開始期待櫻花的盛開。其中，作為櫻花的代名詞，「染井吉野」（日本最常見的櫻花種類）何時開花更是大家十分關心的問題，傳媒甚至會專門報導預測染井吉野的開花日期。
一般來說，最早開花的是九州地區，大約是在3月20日左右開始。東京和京都會稍為晚一點。開花的地帶會逐漸北上，到北海道開花的時候大約是5月上旬。

除了櫻花綻放時之外，日本人認為花瓣凋零散落的景象也是一種美，這正是櫻花的特點。由於花瓣飛舞的樣子很像雪花飄落，因此被稱為「花吹雪」。此外，人們也喜歡在晚上觀賞浮現於夜色之中的櫻花的妖艷之美。
櫻花亦被稱為日本人的心。透過櫻花，或許能夠理解日本人的想法和對事物的感受方式。
無論是多麼華美盛放的櫻花，只要經風吹拂，也很快會凋落，尤其是染井吉野，由綻放至凋落，往往不足2個星期。因此，日本人將「人生短暫，難盡人意」的現實投影到櫻花上；認為應該珍惜現在，充分享受這一瞬間。人們之所以要盡情享受賞櫻聚會之樂，也是受到了櫻花那虛無感的影響。

專欄：「花見」之道

人們會根據櫻花開花的時間，制定「花見」的計劃。「花見」就是一邊喝美酒，吃美食，一邊欣賞櫻花的小型聚會。
雖然在餐廳或溫泉悠閒欣賞櫻花也是一種方法，但傳統作風還是自己準備食物和飲品。大家在櫻花樹下鋪上野餐墊，一邊品嚐自備的酒、便當和小食等，一邊盡情地聊天、唱歌。除了朋友和家人聚會外，公司也會組織這樣的活動。與其說是欣賞櫻花，更重要的目的還是增進感情吧。

在櫻花樹下喝的酒比較特殊，即使白天喝醉了，大家也不會責怪。櫻花的優雅激發開放自我的情緒，似乎許多人在這個時期比平時更加能夠釋放感情，盡情盡興。
不過，如果想在櫻花樹下聚會，必須提前佔據賞櫻的位置。由於日本的新年度是從4月開始，所以新員工和新生也常常被安排承擔佔位的工作。一個人孤零零地坐在墊布上，一動不動地等待着聚會開始，這樣的景象或許只有在日本才能看到。
晚上在燈光映襯下的櫻花具有一種與白天迥異的妖艷之美。晚上賞櫻的活動稱為「夜櫻見物」。

專欄　＜櫻花的種類＞

櫻花是薔薇科植物，最初的野生品種只有9種，通過混種後，演變成現在數百個品種。

染井吉野
染井吉野是日本最常見的櫻花，是一種於19世紀時被江戶（東京）的園藝師開發出來的品種。由於沒有種子，因此必須依靠人工種植才能繁衍。壽命為50年左右。

主要的賞櫻地點：上野公園（東京都台東區）、知恩院（京都市東山區）、弘前城（青森縣弘前市）等。

江戶彼岸
江戶彼岸是野生櫻花，壽命長，且可生長成約15至25米高的大樹。染井吉野是由「江戶彼岸」和「大島櫻」混種而成的。日本具有代表性的古樹中有許多是江戶彼岸。

主要的賞櫻地點：「山高神代櫻」（山梨縣北杜市）、「臥龍櫻」（岐阜縣高山市）等。


山櫻
山櫻是野生櫻花，生長於自古就是櫻花勝地的奈良縣吉野山，和歌中歌詠的櫻花正是這種山櫻。有些古樹的樹齡甚至已達數百年。

主要的賞櫻地點：吉野山（奈良縣吉野町）

河津櫻
河津櫻於2月上旬至3月上旬開花。花朵比其他種類大，呈鮮艷的粉紅色。前往主要生長在靜岡縣河津町一帶，與東京之間可以即日來回。在那裏可以一邊享受足浴，一邊欣賞櫻花。

主要的賞櫻地點：河津町（靜岡縣河津町）

垂枝櫻
垂枝櫻於4月左右開花。朝地面下垂的樹枝上綻放出花朵。許多古樹樹齡已達數百年，令人感受到其靈力。

主要的賞櫻地點：「三春瀧櫻」（福島縣三春町）、「武家屋敷之垂枝櫻」（秋田縣角館町）、六義園（東京都文京區）等。


八重櫻
八重櫻是各種擁有多重花瓣，花朵飽滿艷麗的櫻花品種的總稱。一般於4月上旬至4月下旬開花。

主要的賞櫻地點：新宿御苑（東京都新宿區）、造幣局（大阪市北區）、比叡山延歷寺（滋賀縣大津市）等。